Armazenamento do mel em tanques de aço inoxidável ou recipientes herméticos para preservar sua qualidade e frescor. Utilização de tanques de armazenamento de mel feitos de materiais adequados e resistentes à corrosão para manter o mel em condições ideais de temperatura e umidade. Salas de armazenamento controlado são projetadas para garantir que o mel seja armazenado em ambiente protegido da luz, umidade e contaminação, preservando sua qualidade e sabor.
